"Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets"
Dali
FR - BIO -10

Le Domaine des Clostiers à été repris en janvier 2018 par deux associés amis de longues dates et passionnés de vins.

Soucieux de préserver l'environnement les nouveaux vignerons s'engagent à continuer à vous fournir des vins biologiques de qualité et à vous accueillir sur le site afin de vous parler de leur activité et de leurs vins.

NOS VINS

La surface totale est de 15 Hectares (dont 11 Hectares en production).

Elles sont réparties en 3 clos : Le Grand Riou (7 Ha), Valliennes et les Poiriers.
Au niveau encépagement, nous trouvons du Cabernet Franc (65%), Chenin (20%), Gamay (10%) et Cabernet Sauvignon (5%),

À PROPOS

Dans cette zone géographique, nous trouvons une roche sédimentaire (le falun) composée
de nombreux débris coquilliers datant de 10 millions d'années.

Ils composent le sous-sol

des vignes en assurant

un excellent drainage.
 

© 2018 par Domaine des Clostiers. Créé avec Wix.com

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